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重庆市渝中职业教育中心与ZOO COFFEE签订校企合作协议并举行授牌仪式

2017-09-26 13:52:00

9月21日上午,重庆市渝中职业教育中心与ZOO COFFEE校企合作签约仪式在渝中职业教育中心4楼会议室举行。重庆市渝中职业教育中心办学历史悠久,由邓小平、贺龙于1952年亲自创建。学校是第二批国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位,曾先后获得“全国教育系统先进集体,国家级重点中等职业学校”等殊荣,培养了许多优秀的技能型人才。


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部分与会人员合影


重庆市渝中职业教育中心与ZOO COFFEE依托双方优势资源,开展校企合作,打造ZOO COFFEE校企合作定向培养班,把ZOO COFFEE作为重庆市渝中职业教育中心咖啡专业班的校外人才培养基地。ZOO COFFEE将选派优秀的专业人员参与学校咖啡专业课程教学工作,研讨制定咖啡专业教学计划和人才培育计划,与学校共同培养出咖啡行业的优秀人才。重庆市渝中职业教育中心作为ZOO COFFEE的人才培训基地,ZOO COFFEE将优先选拔咖啡专业优秀毕业生,学校将每年为ZOO COFFEE培养、输送一定人数的人才。


ZOO COFFEEE中国区董事长兼总经理李京先生在签约仪式上发表讲话。首先他向在座的学校领导、老师、同学们介绍了ZOO COFFEE品牌历史及战略发展方向。自2012年首家ZOO COFFEE在北京开幕以来,截止至今,ZOO COFFEE全国门店约250家,门店面积由两百至两千平方米不等,需要大量的咖啡专业的优秀人才。


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李京先生发表讲话


会上重庆市渝中职业教育中心副校长朱喜祥先生表示:校企合作,是学校近年来的重要工作之一。学校大力发展“校中企,企中校”的理念,学校和企业进行优势互补、资源共享,共同培养出具有社会竞争力的人才,输送到企业中。ZOO  COFFEE是全球知名的咖啡连锁品牌,学校通过打造ZOO COFFEE校企合作定向培养班,致力于培养出更多优秀的咖啡行业从业者,一方面可以促进学生就业,另一方面为咖啡行业做出学校的贡献。随后,李京先生与朱喜祥校长签订校企合作协议,并举行授牌仪式。


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现场签约


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现场授牌


会后,李京先生及随行人员参观了学校咖啡专业的实训基地,ZOO COFFEE校企合作定向培养班的同学们为大家现场制作咖啡。


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李京先生与朱喜祥副校长交流


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咖啡班的同学现场制作咖啡


来自2017级咖啡班的罗晓琴,十分开心的与ZOO COFFEE的各位高管分享自己的学习和实践心得。她说:自己非常的喜欢咖啡,为了提高自己的咖啡制作技能,组织同学们成立了“咖啡售卖小分队”。利用中午休息的时间,在学校售卖自己亲手制作的咖啡,每杯咖啡售卖7元,同学们都很喜欢。现在能够有机会去ZOO COFFEE的门店实践,非常的期待,相信对自己未来的职业发展会有很大的帮助。


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咖啡班同学向ZOO COFFEE高管分享心得


和罗晓琴一样的热爱咖啡的同学,在班里比比皆是,他们除了学习咖啡制作,还要学习咖啡相关的文化和理论。在校通过2年半的咖啡理论及技能学习,半年在ZOO COFFEE门店实习,从理论到实操都能全方位的掌握。未来ZOO COFFEE将开展更多类似的校企合作,通过与学校订单式教育的形式,为学生提供实操的场景,让学校成为咖啡师的摇篮。